Hachuelas
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Hachuelas profesionales: Precisión, fuerza y durabilidad en cada corte
En carnicerías, pescaderías o cocinas profesionales, una buena hachuela es sinónimo de eficacia y seguridad. Su hoja ancha y pesada permite trocear piezas grandes de carne, separar huesos o cortar productos duros con un solo movimiento firme y limpio.
Tipos de hachuelas según el uso
Cada tarea en la industria alimentaria requiere una herramienta específica, y las hachuelas no son la excepción:
- Hachuela Carnicero: ideal para trocear piezas grandes de carne y trabajar con huesos. Fabricada en acero inoxidable con mango POM negro, ofrece un agarre cómodo y seguro, imprescindible para cortes firmes y controlados.
- Hachuela Despiece: diseñada para despiezar carne con precisión, cuenta con un mango de polipropileno negro o azul que resiste altas y bajas temperaturas, siendo una excelente opción para entornos industriales o de hostelería.
- Hachuela Pescadero: con hoja de acero inoxidable y mango de polipropileno azul, está especialmente pensada para limpiar y trocear pescado, incluso en ambientes húmedos.
- Hachuela Pollero: perfecta para cortar pollo y otras piezas de carne, su hoja de acero inoxidable y mango POM garantizan durabilidad y control.
- Hachuela Chuletero: diseñada para cortar chuletas y piezas con hueso, combina fuerza y precisión para lograr cortes limpios sin dañar el producto.
La importancia del material y el diseño
Las hachuelas de 3 Claveles están forjadas en acero inoxidable de alta resistencia. Los mangos ergonómicos en POM o polipropileno facilitan el agarre, reducen la fatiga y garantizan la higiene, factores clave en la industria alimentaria.
Para un rendimiento profesional completo, puedes combinar tu hachuela con otros productos de nuestras secciones especializadas:
- Cuchillos industria alimentaria: perfectos para trabajos de precisión en carnicerías o pescaderías.
- Cuchillos deshuesar: ideales para separar la carne del hueso antes del troceado.
- Cuchillos chuleteros: pensados para cortes finos y uniformes en carnes ya preparadas.
Encuentra tu hachuela ideal en 3 Claveles
Si buscas una herramienta potente, fiable y con la garantía de una marca con más de 90 años de experiencia, las hachuelas profesionales de 3 Claveles son la elección perfecta tanto para uso profesional como doméstico.